פושאן זוכה לכוח מזון מקומי נוסף שהוכן מראש.

ב- 13 בנובמבר, גואנגדונג הייזנבאו פיתוח מזון ושות 'בע"מ (להלן "הייזנבאו") החלה רשמית על פעולות בצ'נקון, שונדה. השלב הראשון של החברה משתרע על שטח של כ -2,000 מ"ר, עם כושר ייצור שנתי של 800 טון. הייזנבאו מתמקד בעיבוד מזונות מוכנים מראש מתקדמים, כמו אבלון ברוטב אבאלון, פון צ'וי, מלפפוני ים ומוו דגים, המציעים ארוחות מוכנות לחימום. המתקן שואף להיות מפעל לעיבוד פירות ים מודרני המשלב אחסון שרשרת קרה, מחקר מדעי, תצוגת מוצרים, הזרמת Live המסחר האלקטרוני וחוויות ענקיות.

נתונים מראים כי גודל השוק של ענף המזון שהוכן מראש בסין צומח בהתמדה בשנים האחרונות. בשנת 2023 צפוי השוק להגיע ל 516.5 מיליארד RMB. בשלוש השנים הבאות צפוי השוק לצמוח בשיעור שנתי גבוה של כ- 20%, מה שעשוי להפוך לשוק הטריליון-יואן הבא.

כדי לשלב טוב יותר משאבים, קבוצת Xinguotong ו- Guangdong Tangxianglou הקימו במשותף את הייזנבאו. ג'ו אנג, יו"ר גואנגדונג טנגקסיאנגלו והייזנבאו אמר כי "נשפר עוד יותר את שרשרת האספקה, נתרחב למגזרי אמצע הזרם, ונפיק בקפדנות מוצרי פירות ים בריאים ובריאים," אמר ג'ו אנג. הייזנבאו שואף להפוך למפעל מונע ידע, לבנות מערכת מחקר "שלושה באחד" המשלבת "מחקר ותעשייה", "רופאים ושפים", ו"מעבדות ומטבחים ", כדי לקדם את התפתחות תעשיית פירות הים המתקדמים ולהעביר תרבות קולינרית סינית מסורתית.

"כמה מזונות מוכנים מראש המתקדמים הדורשים מיומנויות בישול מתקדמות, הם זמן רב ועתירי עבודה, אך הם בעלי ערך תזונתי גבוה-כמו כגון ברוטב אבלון, מלפפוני ים ומוו דגים-פופולריים יותר ויותר בשוק," אמר ז'נג ג'יאן, מנהל כללי של קבוצת Xultingogong. הוא הוסיף כי שתי החברות יעבדו מקרוב יחד כדי לפתח את הייזנבאו לאחד המפעלים המידוריים בתעשיית המזון המוכנה מראש בסין, ותורם באופן פעיל למטרתה של שונדה להפוך ל"הון הלאומי של מזון שהוכן מראש "ומודל לפיתוח איכותי בתעשיית המזון הלאומית המוכנה.

טאן פנגקסיאן, מנהל לשכת החקלאות והעניינים הכפריים של מחוז שונדה, ציין כי לשונדה יש ​​כיום למעלה מ- 40 מפעלים גדולים בתעשיית המזון שהוכנו מראש, כאשר הכנסות הגיעו ל -8.7 מיליארד RMB. שונדה מיישמת באופן מלא את היוזמה "מאות, אלפים ועשרות אלפים", וממצבת את תעשיית המזון שהוכנה מראש כמגזר מפתח לחיזוק המחוז ולהעשיר את האנשים, ומקדמת את שילוב התעשיות הראשוניות, המשניות והשלישית, וחתירה להפוך לשטח הפגנה לאומי לתעשיית המזון המפורטת.