שלושה סיפורים מעניינים על "שמירה על טריות"

1. ליצ'י טריים ויאנג יו-ואואן בשושלת טאנג

"כשראה סוס דוהר על הכביש, פילגש הקיסר חייכה באושר. איש מלבדה לא ידע שהליצ'י מגיע."

שתי השורות הידועות מגיעות מהמשורר המפורסם משושלת טאנג, המתאר את הפילגש האהובה ביותר של הקיסר בשם יאנג יוהואן ואת ליצ'ה של פירות טריים.

שיטת הובלת הליצ'י הטריים בשושלות האן והטאנג היא כפי שנרשמה בתולדות ההיסטוריה של ליצ'י בשושלות האן וטנג על "משלוח ליצ'י טרי", יחד עם ענפים ועלים, הונח כדור ליצ'י עטוף בנייר במבוק רטוב. לתוך במבוק בקוטר גדול (יותר מ -10 ס"מ) ואז נאטם בשעווה. אחרי סוס מהיר שרץ יום ולילה ללא הפסקה מדרום לצפון מערב, הלישי עדיין רעננה כל כך. הובלת 800 ליטרים של ליצ'י היא ככל הנראה התחבורה המוקדמת ביותר בשרשרת הקרה.

news-2-(11)
news-2-(2)

2. שושלת מינג - משלוח הרינג של הילסה

אומרים שבשושלת מינג וצ'ינג שלנו עם בירות בבייג'ינג, הקיסרים אהבו לאכול סוג של דג בשם הרינג הילסה. הבעיה דאז הייתה שהדג היה מנהר היאנגצה, מרחק אלפי קילומטרים מבייג'ינג, ובנוסף הרינג הילסה היה כל כך עדין וקל למות. כיצד יכלו קיסרים לאכול שאד טרי בבייג'ינג? הדרך הישנה למשלוח שרשרת קרה עוזרת!

על פי הרשומות ההיסטוריות, "שומן חזיר סמיך בתוספת קרח מאחסנים טוב". מראש הם הרתיחו חבית גדולה של שמן שומן חזיר, ואז כשהוא התקרר לפני שהתמצקה, פשוט תפסו את הצל הטרי לחבית שמן. כששמן שומן חזיר התמצק, זה מנע מהדג את המילה החיצונית, שווה ערך לאריזת הוואקום, כך שהדג עדיין היה טרי כשהגיעו לבייג'ינג ברכיבה מהירה, יום ולילה.

3. שושלת צ'ינג - ליצ'י נטיעת חבית

האגדה מספרת שהקיסר יונגז'נג גם אהב ליצ'י. על מנת להיטיב עם הקיסר, מאן באו, אז מושל פוג'יאן וג'ג'יאנג, שלח לעתים קרובות התמחויות מקומיות ליונגז'נג. על מנת לשמור על ליצ'י טרי, הוא העלה רעיון חכם.

מנבאו כתב מכתב לקיסר יונגז'נג באומרו, "ליצ'י מיוצר במחוז פוג'יאן. כמה עצים קטנים נטועים בחביות. אצל אנשים רבים יש ליצ'י בבתיהם, אך טעמם הוא לא פחות מזה של ליצ'י המיוצר על ידי עצים גדולים. אלה עצים קטנים יכולים להגיע בקלות לבייג'ינג בסירה, והפקידים שמעבירים אותם לא צריכים לעבוד קשה מדי ... באפריל, עצי הליצ'י נטיעת הקנה יישלחו מיד לבייג'ין בסירה. שניים - טיול חודשי באפריל ובמאי, הם יכולים להגיע לבירה עד תחילת יוני, כאשר הליצ'ים בשלים לטעום. "

זה היה רעיון מבריק. במקום לתת ליצ'ים סתם, הוא שלח עץ נטוע בקנה שכבר ייצר ליצ'ים.

news-2-(1)
news-2-(111)

עם שיפור איכות חיינו הטובה יותר ונוחות רבה יותר של עסקים אלקטרוניים, לוגיסטיקה של שרשרת קרה ממלאת תפקיד מפתח בחיי היומיום שלנו. כעת ניתן להגיע למשלוח פירות טריים ופירות ים בתוך יומיים בסין.


זמן פרסום: 18-18-2021