JD Logistics משנה את משלוח הטלה לחורף עם חדשנות בשרשרת הקרה

טלה: מזון העל של החורף נמסר טרי

כמו שאומרים, "עדיף כבש בחורף מג'ינסנג". במהלך חודשי החורף הקרירים, כבש הופך להיות מצרך עיקרי על שולחנות האוכל הסיניים. מונעת על ידי ביקוש צרכני גואה, מונגוליה הפנימית, אחד מאזורי הכבש העיקריים של סין, נכנסת לעונה העמוסה ביותר שלה. ארדן, יצרנית טלה ידועה מ- Xilin Gol League, שיתפה פעולה עם JD Logistics כדי לשדרג מדגם משלוח ארצי של מחסן יחיד לרשת הפצה קרה המשתרעת על פני שבעה אזורים. חדשנות זו מבטיחה אספקה ​​לאותו יום בצורה המהירה ביותר, משפרת את חווית הלקוח ומפחיתה משמעותית את העלויות הלוגיסטיות.

כיסוי שרשרת קר בפריסה ארצית מבטיח אספקה ​​מהירה
Xilin Gol, אחד משטחי העשב הטבעיים העיקריים של מונגוליה הפנימית, ידוע בזכות הטלה האיכותית שלו - רך, לא שומני, עתיר חלבון ודל שומן עם תכולת חומר יבש יוצאת דופן. הוא נקרא לעתים קרובות "הג'ינסנג של הבשר" ו"האריסטוקרט של הטלה", הוא זכה למוניטין של כוכבים. ל-Erden, מותג מוביל המתמחה בבעלי חיים המוזנים בעשב, שחיטה מקצועית, מכירה קמעונאית ורשתות מסעדות, יש שישה מפעלי עיבוד מתקדמים בליגת Xilin Gol. מצוידת בקווי שחיטה סיבוביים מתקדמים, החברה מייצרת מכירות שנתיות העולה על 100 מיליון יואן ומשרתת צרכנים בפריסה ארצית עם מוצרי טלה ובקר מובחרים.

למרות האיכות המעולה המובטחת על ידי הגיאוגרפיה הייחודית שלה, הלוגיסטיקה הציבה אתגרים משמעותיים. מבחינה היסטורית, כל ההזמנות נשלחו ממחסן בודד. דוברו של ארדן ציין כי אזורי מכירה מרכזיים, כמו שנגחאי וגואנגדונג, נמצאים במרחק של יותר מ-2,000 קילומטרים מ-Xilin Gol. מודל ריכוזי זה הוביל לזמני משלוח ארוכים, פגיעה בטריות ועלויות הובלה גבוהות יותר ככל שההזמנות גדלו והתגוונו.

מינוף הרשת של JD Logistics לאספקה ​​חלקה
באמצעות שרשרת האספקה ​​המשולבת ומודל "תא מטען + מחסן" של JD Logistics, הקימה ארדן מערכת שרשרת קר מרובת מחסנים. כבש מעובד מועבר באמצעות קווי תא מטען בשרשרת קרה לשבעה מחסנים אזוריים ליד שווקים מרכזיים, מה שמאפשר משלוחים מהירים יותר וטריים יותר. הזמנות מאזורי חוף כמו שנחאי וגואנגדונג יכולות כעת להגיע ללקוחות תוך 48 שעות, מה שמשנה את חווית הצרכן.

תשתית וטכנולוגיה מתקדמת לצרכי שרשרת קרה אישית
יכולות שרשרת הקרה החזקות של JD Logistics מבטיחות איכות כבש עקבית. עד 30 בספטמבר 2023, JD Logistics הפעילה למעלה מ-100 מחסני שרשרת קר למזון טרי, המשתרעים על פני יותר מ-500,000 מ"ר ונותנים שירות ל-330+ ערים ברחבי סין. מתקנים אלה מחולקים לאזורים קפואים (-18 מעלות צלזיוס), מקררים ובקרי טמפרטורה, הנתמכים על ידי כלי רכב מיוחדים להובלה ואחסון מותאם של כבש ובשר בקר.

במחסן התוצרת הטרייה של JD Wuhan "אסיה מס' 1", טכנולוגיות מתקדמות מייעלות את הפעילות. למעלה ממיליון פריטים טריים, כולל כבש ובשר, מאוחסנים כאן. מערכות מדף מסתובבות אוטומטיות בחדרי קירור -18 מעלות צלזיוס מאפשרות איסוף "סחורה לאדם", יעילות משולשת והפחתת הצורך בצוות לעבוד בתנאי הקפאה, ובכך לשפר הן את הפרודוקטיביות והן את הבטיחות במקום העבודה.

פתרונות שרשרת קר ידידותית לסביבה
אלגוריתמים חדשניים מייעלים את האריזה עם קופסאות בידוד תרמי, קרח יבש, חבילות קרח ויריעות קירור כדי לשמור על תנאי שרשרת קר ללא הפסקה תוך מזעור ההשפעה הסביבתית.

בנוסף, JD Logistics משתמשת בפלטפורמת ניטור טמפרטורה חכמה כדי לפקח על טריות בזמן אמת, מעקב אחר טמפרטורה, מהירות וזמני אספקה ​​לאורך שרשרת האספקה. זה מבטיח אפס שיבושים, ממזער קלקול ומבטיח בטיחות מזון מהמקור ליעד.

עקיבות מבוססת בלוקצ'יין לאמון הצרכנים
כדי להגביר את אמון הצרכנים, JD Logistics פיתחה פלטפורמת מעקב תוך שימוש בטכנולוגיות IoT ובלוקצ'יין. הוא מתעד כל שלב במסע של מוצר, ומבטיח שכל מוצר טלה או בקר ניתן למעקב מלא ממרעה לצלחת. שקיפות זו בונה אמון ומשפרת את חווית הקנייה עבור מיליוני משפחות.

כבש חורף, נמסר בקפידה
החורף הזה, JD Logistics ממשיכה לתמוך בתעשיית הטלה עם תשתית מתקדמת, שירותי מייל ראשון, טכנולוגיה דיגיטלית ומודלים עסקיים חדשניים. יחד עם חוואים ועסקים, JD Logistics מבטיחה לצרכנים ברחבי הארץ ליהנות מארוחות טלה ובשר איכותיות שמחממות את הגוף והנפש כאחד.

https://www.jdl.com/news/4072/content01806