נוזל קירור עבור שרשרת הקרה חבילת בקרת טמפרטורה

01 הקדמת נוזל קירור

נוזל קירור, כפי שהשם מרמז, זהו חומר נוזלי המשמש לאחסון קור, עליו להיות בעל יכולת לאגור קור.יש חומר בטבע שהוא נוזל קירור טוב, כלומר מים.ידוע שהמים יקפאו בחורף כשהטמפרטורה נמוכה מ-0 מעלות צלזיוס.למעשה, תהליך ההקפאה הוא שמים נוזליים הופכים למים מוצקים באגירת אנרגיה קרה.במהלך תהליך זה, הטמפרטורה של תערובת מי הקרח תישאר על 0 מעלות צלזיוס עד שהמים יהפכו לחלוטין לקרח, אז מסתיימת האגירה הקרה של המים.כאשר הטמפרטורה החיצונית של הקרח הנוצר גבוהה מ-0 מעלות צלזיוס, הקרח יספוג את חום הסביבה ויתמוסס בהדרגה למים.במהלך תהליך ההמסה, הטמפרטורה של תערובת מי הקרח היא תמיד 0°C עד שהקרח נמס לחלוטין למים.בשלב זה השתחררה האנרגיה הקרה שנאגרה במים.

בתהליך של טרנספורמציה הדדית לעיל בין קרח למים, הטמפרטורה של תערובת מי קרח היא תמיד 0 ℃ ותימשך זמן מסוים.הסיבה לכך היא שמים הם חומר לשינוי פאזה ב-0 ℃, המאופיין בשינוי פאזה.הנוזל הופך למוצק (אקזותרמי), המוצק הופך נוזלי (אנדותרמי), והטמפרטורה לא תשתנה במשך פרק זמן מסוים בנקודת שינוי הפאזה במהלך שינוי הפאזה (כלומר, היא תספוג או תשחרר ללא הרף כמות גדולה של חום בתוך פרק זמן מסוים).

היישום הנפוץ ביותר של נוזל קירור לשינוי שלב בחיי היומיום שלנו הוא "שימור" של פירות, ירקות ומזון טרי.קל להתקלקל מזון אלה תחת טמפרטורת סביבה גבוהה.על מנת להאריך את הטריות, אנו יכולים להשתמש בנוזל קירור לשינוי שלב כדי להתאים את טמפרטורת הסביבה כדי להשיג את ההשפעה של בקרת טמפרטורה ושימור:

02 איישום שלקר Cחומר אוזן

עבור פירות, ירקות ומזון טרי הדורשים אחסון קר של 0~8 ℃, חבילות הקרח של נוזל הקירור יוקפאו ב- 7 ℃ למשך 12 שעות לפחות (כדי להבטיח שאריזות הקרח של נוזל הקירור קפואות לחלוטין) לפני ההפצה.במהלך החלוקה, אריזות הקרח של נוזל הקירור והמזון יונחו יחד בקופסת הצידנית. השימוש באריזות הקרח תלוי בגודל קופסת הצידנית ובמשך הבידוד.ככל שהקופסה גדולה יותר ומשך הבידוד ארוך יותר, כך ייעשה שימוש ביותר חבילות קרח.תהליך הפעולה הכללי הוא כדלקמן: