איך לשלוח אוכל מבושל

1. אמצעי זהירות להובלת מזון מבושל

1. בקרת טמפרטורה
מזון מבושל חייב להישמר בטווח הטמפרטורות המתאים במהלך ההובלה כדי למנוע צמיחת חיידקים והידרדרות מזון.מזון חם צריך להישמר מעל 60 מעלות צלזיוס, ואוכל קר צריך להישמר מתחת ל-4 מעלות צלזיוס.

2. בטיחות אריזה
ודא שהאריזה מספקת הגנה נאותה מפני נזק פיזי וזיהום מזון במהלך ההובלה.

3. ניהול זמן
צמצמו למינימום את זמן ההובלה והבטיחו שהאוכל יגיע ליעד במצב הטוב ביותר.

4. תיוג וזיהוי
סמן בצורה ברורה את האריזה, ציינו "פריטים מתכלים", "פריטים בקירור/מבודד" ו"פריטים שבירים", והזכירו לאנשי הלוגיסטיקה לטפל בהם בזהירות.

2. שלבי אריזה

1. הכינו את החומרים
-אינקובטור יעיל (כגון EPS, EPP או VIP)
-מדיום עיבוי (למשל שקית קרח ג'ל, חומר לשינוי פאזה או שקית קרח הזרקת מים) או מדיום חום (למשל אבן בידוד תרמי, שקית מים חמים)
-מיכל אריזה חסין נזילה
-ציוד לניטור טמפרטורה
-קצף או כרית בועות

2. מזון ארוז
מניחים מזון מבושל בכלי אריזה חסין דליפות כדי להבטיח שהוא לא ידלוף במהלך ההובלה.

3. השתמשו במקרר או במדיום חם
השתמש בקירור או במדיום חום בהתאם לסוג המזון.השתמשו בחפיסות קרח ג'ל, בחומרי שינוי פאזה או במארזי קרח להזרקת מים למזון קר, והשתמשו באבן בידוד תרמית או בשקיות מים חמים למזון חם.

4. הנח את ציוד ניטור הטמפרטורה
הנח את ציוד ניטור הטמפרטורה בחממה כדי לעקוב אחר שינוי הטמפרטורה בחממה בזמן אמת כדי להבטיח שהמזון יישאר בטווח הטמפרטורה המתאים.

5. השלם את החלל
השתמש בקצף או בכריות בועות כדי למלא את הרווחים בחממה כדי למנוע מהמזון לזוז ולנער במהלך ההובלה.

6. אטום את האינקובטור
ודא שהאינקובטור אטום היטב ומסומן מבחוץ כדי להזכיר לאנשי הלוגיסטיקה לטפל בזה בזהירות.

3. שיטת בקרת טמפרטורה

1. בחר את חומר הבידוד התרמי המתאים
השתמש בחומרי בידוד ביעילות גבוהה, כגון חממת EPS, EPP או VIP, בעלי ביצועי בידוד תרמי מעולים ויכולים לשמור ביעילות על יציבות הטמפרטורה הפנימית.

2. השתמש בחומר הקירור המתאים או בחומר החם
בחר את חומר הקירור או המדיום המתאים בהתאם לסוג המזון כדי להבטיח שכל התהליך יישאר בטווח הטמפרטורות המתאים.השתמשו בחפיסות קרח ג'ל, בחומרי שינוי פאזה או במארזי קרח להזרקת מים למזון קר, והשתמשו באבן בידוד תרמית או בשקיות מים חמים למזון חם.

3. ניטור טמפרטורה בזמן אמת
הנח את ציוד ניטור הטמפרטורה בחממה כדי לעקוב אחר שינוי הטמפרטורה בחממה בזמן אמת כדי להבטיח שהטמפרטורה תהיה תמיד בטווח הבטוח.במקרה של טמפרטורה חריגה, נקוט באמצעים בזמן כדי להתאים את מיקום הקירור או מדיום החום או להגדיל את הכמות.

4. הפתרונות המקצועיים של Huizhou

שמירה על טמפרטורת המזון וטריותו היא קריטית במהלך הובלת מזון מבושל.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd מספקת סדרה של מוצרים יעילים להובלת שרשרת קר, להלן ההצעה המקצועית שלנו.

1. מוצרי Huizhou ותרחישים ישימים

מדיום קירור

1.1 שקית קרח להזרקת מים:
-טמפרטורת היישום העיקרית: 0℃
-תרחיש ישים: מתאים למזון מבושל שצריך להישמר בסביבות 0℃, כמו מזון כלשהו שצריך להישמר נמוך אך לא להקפיא.

1.2 חבילת קרח מים מלוחים:
-טווח טמפרטורת היישום העיקרי: -30 ℃ עד 0 ℃
-תרחישים ישימים: עבור מזון מבושל הדורש טמפרטורות נמוכות יותר אך לא טמפרטורות נמוכות קיצוניות, כגון בשר ופירות ים בקירור.

1.3 חבילת קרח ג'ל:
-טווח טמפרטורות יישום ראשי: 0℃ עד 15℃
-תרחישים ישימים: למזון מבושל בטמפרטורות מעט נמוכות, כגון סלט מבושל וכמה מזון מבושל טרי שיש לשמור עליו נמוך.

1.4 חומרים לשינוי פאזה אורגניים:
-טווח טמפרטורות יישום ראשי: -20 ℃ עד 20 ℃
-תרחיש ישים: מתאים לשינוע מדויק של בקרת טמפרטורה בטווחי טמפרטורות שונים, כגון מזון מבושל ברמה גבוהה הנדרש לשמירה על טמפרטורת החדר או בקירור.

1.5 קרש קרח של קופסת קרח:
-טווח טמפרטורת היישום העיקרי: -30 ℃ עד 0 ℃
-תרחיש ישים: מזון מבושל להובלה קצרה ובטמפרטורה מסוימת בקירור.

2. קופסת בידוד

2.1 חממת VIP:
-תכונות: השתמש בטכנולוגיית לוחות בידוד ואקום כדי לספק את אפקט הבידוד הטוב ביותר.
-תרחיש ישים: מתאים להובלת דרישות טמפרטורה קיצוניות ומזון מבושל בעל ערך גבוה.

חממת 2.2EPS:
-מאפיינים: חומרי פוליסטירן, בעלות נמוכה, מתאים לצרכי בידוד תרמי כלליים ותחבורה למרחקים קצרים.
-תרחיש ישים: מתאים להובלת מזון מבושל הדורש אפקט בידוד מתון.

חממת 2.3 EPP:
-תכונות: חומר קצף בצפיפות גבוהה, מספק ביצועי בידוד טובים ועמידות.
-תרחיש ישים: מתאים לדרישות תחבורה הדורשות בידוד ארוך.

חממת PU 2.4:
-תכונות: חומר פוליאוריטן, אפקט בידוד תרמי מעולה, מתאים להובלה למרחקים ארוכים ודרישות גבוהות של סביבת בידוד תרמי.
-תרחיש ישים: מתאים להובלת מזון מבושל למרחקים ארוכים ובערך גבוה.

3. שקית שימור חום

3.1 תיק בידוד מבד אוקספורד:
-מאפיינים: קל ועמיד, מתאים להובלה למרחקים קצרים.
-תרחיש ישים: מתאים להובלה של אצווה קטנה של מזון מבושל, קל לנשיאה.

3.2 שקית בידוד מבד לא ארוג:
-תכונות: חומרים ידידותיים לסביבה, חדירות אוויר טובה.
-תרחיש ישים: מתאים להובלה למרחקים קצרים לדרישות בידוד כלליות.

שקית בידוד 3.3 רדיד אלומיניום:
-תכונות: חום מוחזר, אפקט בידוד תרמי טוב.
-תרחיש ישים: מתאים להובלה למרחקים קצרים ובינוניים ולמזון מבושל הדורש בידוד חום ולחות.

4. תוכניות מומלצות לפי סוג האוכל המבושל

4.1 מזון מבושל בקירור (כגון אוכל מבושל בשר, פירות ים וכו'):
-פתרון מומלץ: השתמשו בשקית קרח מלוחה או בצלחת קרח עם קופסת קרח, בשילוב עם חממת PU או חממת EPS, כדי להבטיח שהטמפרטורה נשמרת בין 0℃ ל-5℃ כדי לשמור על טריות ואיכות המזון.

4.2 סלט מעדניות ומעדניות טריות:
-פתרון מומלץ: השתמשו בשקית קרח ג'ל עם חממת EPP או שקית בידוד של רדיד אלומיניום כדי להבטיח שהטמפרטורה נשמרת בין 0℃ ל 10℃ כדי לשמור על הטעם והטריות של המזון.

4.3 מזון מבושל בטמפרטורה רגילה (כגון מאפה אוכל מבושל, לחם וכו'):
תוכנית מומלצת: השתמש בחומרים אורגניים לשינוי פאזה, עם שקית בידוד מבד אוקספורד או שקית בידוד לא ארוגה, כדי להבטיח שהטמפרטורה נשמרת בערך 20℃, כדי למנוע לחות והידרדרות במזון.

4.4 מזון מעדניות שנדרש להוביל בטמפרטורה נמוכה במיוחד (כגון מזון מבושל קפוא מהיר):
-פתרון מומלץ: השתמשו בקרח יבש, בשילוב עם חממת VIP, כדי להבטיח שהטמפרטורה תישמר ב-78.5 מעלות צלזיוס, כדי לשמור על המזון קפוא ורענן.

על ידי שימוש במוצרי האחסון והבידוד של Huizhou, תוכלו להבטיח שהמזון המבושל שומר על הטמפרטורה והאיכות הטובות ביותר במהלך ההובלה.אנו מתחייבים לספק ללקוחותינו את פתרונות ההובלה בשרשרת הקרה המקצועית והיעיל ביותר כדי לענות על צורכי ההובלה של סוגי מזון מבושל שונים.

5. שירות ניטור טמפרטורה

אם אתה רוצה לקבל את מידע הטמפרטורה של המוצר שלך בזמן ההובלה בזמן אמת, Huizhou תספק לך שירות ניטור טמפרטורה מקצועי, אבל זה יביא את העלות המקבילה.

6. המחויבות שלנו לפיתוח בר קיימא

1. חומרים ידידותיים לסביבה

החברה שלנו מחויבת לקיימות ולהשתמש בחומרים ידידותיים לסביבה בפתרונות אריזה:

-מיכלי בידוד הניתנים למחזור: מיכלי ה-EPS וה-EPP שלנו עשויים מחומרים הניתנים למחזור כדי להפחית את ההשפעה על הסביבה.
-קרר מתכלה ומדיום תרמי: אנו מספקים שקיות קרח ג'ל מתכלות וחומרים לשינוי פאזה, בטוחים וידידותיים לסביבה, כדי להפחית את הפסולת.

2. פתרונות לשימוש חוזר

אנו מקדמים את השימוש בפתרונות אריזה לשימוש חוזר כדי להפחית פסולת ולהפחית עלויות:

-מיכלי בידוד לשימוש חוזר: מיכלי ה-EPP וה-VIP שלנו מיועדים לשימוש רב, ומספקים חיסכון בעלויות ויתרונות סביבתיים לטווח ארוך.
-קרר לשימוש חוזר: ניתן להשתמש בחבילות קרח ג'ל ובחומרים לשינוי פאזה מספר פעמים, מה שמפחית את הצורך בחומרים חד פעמיים.

3. תרגול בר קיימא

אנו מקפידים על נהלים בני קיימא בפעילות שלנו:

-יעילות אנרגטית: אנו מיישמים שיטות יעילות אנרגטית במהלך תהליכי ייצור כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית.
-הפחתת פסולת: אנו שואפים למזער פסולת באמצעות תהליכי ייצור יעילים ותוכניות מיחזור.
-יוזמה ירוקה: אנו מעורבים באופן פעיל ביוזמות ירוקות ותומכים במאמצי הגנת הסביבה.

7. ערכת אריזה לבחירתך